APAKAH GLUTAMAT BERMANFAAT BAGI TUMBUH KEMBANG ANAK?

Tempat : Auditorium Gedung MM UGM, Jl Teknika Utara, Yogyakarta 55281
Waktu : 03 Maret 2020 s/d 04 Maret 2020
Tingkat : lokal
Pembicara : Etty Indriati
Penyelenggara : Bag. I.Gizi UGM/RSUP Dr. Sardjito dan Panitia ASM 2012 bekerjasama dengan PERDOKSI cabang Yogyakarta

Kepala Prodi Gizi Firlia Ayu Arini mengatakan selama ini banyak penelitian mengenai glutamat selalu berpengaruh negatif. Karena itu, kata dia, pihaknya mengundang para pakar untuk membahas glutamat lebih detail khususnya bagi daya tumbuh anak.


"Apakah Glutamat Bermanfaat Bagi Tumbuh Kembang Anak, orang Indonesia menganggap MSG buruk bagi kesehatan. MSG berpengaruh pada sindrom perkembangan otak anak, tetapi sebenarnya tak selalu identik seperti itu," jelasnya.


Menurut Firlia, Glutamat memiliki keutamaan untuk meningkatkan cita rasa, asupan, yang apabila dihubungkan dengan kesehatan anak, dengan tingkat gizi kurang di Indonesia juga masih membawa masalah.



Related Events